马上就过年啦~
各种聚会、酒席少不了，
难免都要喝点酒，
不过，在酒桌上这些小门道不可不知！
哪种脸色的人最能喝？
想必大家听过不少，
这样劝酒的话：
到底该变成什么颜色，你才相信我真的不能喝？
其实，
不管红脸和白脸，都不代表能喝
我们平时喝的酒（无论啤、红、白），其主要成份都是乙醇（酒精），在摄入身体以后，只有1成的乙醇能通过尿尿和呼吸排出体外，剩下的9成乙醇，需要靠我们的身体自己分解代谢。
而这代谢的程度以及快慢，其实是靠我们人体中的两种酶的帮助：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，我们可以把它们想象成是“两夫妻”~
老公（乙醇脱氢酶）出手
↓
把摄入体内的乙醇（酒精）
转化成乙醛（有毒）
↓
老婆（乙醛脱氢酶）出手
↓
把有毒的乙醛
再变成乙酸
↓
最后才能排出体外
脸 红 的 人
是体内缺乏乙醛脱氢酶
只有“老公”孤军奋战，少了“老婆”的帮助，无法将乙醛有效地代谢为乙酸，导致体内乙醛堆积过多。
乙醛浓度升高，导致毛细血管扩张、心跳加快、血压升高，从而出现脸红现象。
不过也别担心，虽然脸红的人体内缺乏“老婆”的帮助，但是靠着肝脏里的P450（也是一种酶）也能将乙醛转化成乙酸代谢出去，只是速度慢一点，一般1-2个小时后红色才会渐渐褪去。
脸 白 的 人
是因为人体内缺乏两种酶
即“两夫妻”都不在家，或者是在家也懒得工作，活性较低，无法将吸收的乙醇快速分解代谢。
那这种人只能依赖肝脏中效率很低的P450来将酒精转化为乙酸代谢出去。但由于乙醛（会导致人脸红的东西）积累的速度非常慢，所以喝酒的人才不容易变脸色。
不过这种人往往开始喝的时候还好好的，喝着喝着就突然不行了，那是因为体内积聚了过多的乙醇，对神经系统产生了抑制作用而导致的醉酒状态。
所以啊，想通过看脸色，来判断能不能喝酒，根本就不靠谱~
如果非要分个高低，那脸红的人更能喝一些，毕竟有老公的帮助，酒精代谢要快一些。而脸白的人什么都没有，他们需要更多的时间分解代谢。
实际上，
如果真的想知道谁是酒中高手，
不该看脸色，而是要看这点：
看他会不会大量出汗！
因为体内含有大量高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，即两夫妻又多，干活又快。
这类人的酒精代谢会十分迅速，而快速的代谢循环，会导致大量发热而出汗，所以会不会喝酒，可以观察他是否会大量排汗。
碰到这样的人你只能自认倒霉，十个八个正常人也斗不过他。不过好在这样的人不多，大概10万分之一左右吧。
不管红脸、白脸，
或者喝酒厉不厉害，
酒这个东西还是不能多喝哦~
毕竟喝酒是件伤身的事情！
建议大家适量饮酒~
根据《中国居民膳食指南 》建议，一天饮用酒的酒精量可遵照以下标准：
成年男性不超过：
啤酒 750 mL；
葡萄酒 250 mL；
38 度的白酒 75 g；
高度白酒 50 g。
成年女性不超过：
啤酒 450 mL；
葡萄酒 150 ml；
38 度的白酒 50 g。
请注意，以上是单选，不要喝成了多选！
如果一次大量饮酒
可造成酒精中毒、急性胃出血、贲门撕裂呕血，甚至急性胰腺炎的发生；
对大脑也有严重影响，导致韦尼克脑病，引发精神异常、行走困难、眼肌麻痹等。
如果长期大量饮酒
会损害肝脏，引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化，甚至肝癌；
可形成酒精依赖，严重影响生活质量；
发生食管癌的风险明显增高。
所以呢，一定要适量饮酒，最好还是别喝~~~如果不得不喝的话，可以通过下面两个方法，降低饮酒不适感。
饮酒前垫些食物，延缓酒精在胃肠道的吸收；
饮酒时多吃东西多喝水，可以促进酒精在尿液的排出。
最后再教你们一个绝招
学到了知识，不点个【好看】？
还可以分享给自己的小伙伴，
有福同享有难同当哦~
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