西瓜盖上保鲜膜细菌增10倍?那吃不完的西瓜该怎么保存？_健康必读

西瓜盖上保鲜膜细菌增10倍?那吃不完的西瓜该怎么保存？

文章来源：健康之路网发布时间：2019-07-03 07:58:39举报

在炎热的夏天，呆在空调房内，刷着手机

吃着冰镇过的红瓤西瓜

此情此景，总会让人不禁感叹：

啊~这才是夏天

不过，“瓜红是非多”

特别是

关于西瓜要不要包保鲜膜放冰箱

一到夏天，就争论个不休

西瓜到底能不能包保鲜膜

网上是这么说的：

西瓜包保鲜膜，会增加西瓜的温度以及阻止西瓜水分蒸发，从而利于细菌生长（据说细菌会增长10倍）。

然而，事实是：

保鲜膜只是一层薄膜，并不会“闷”着西瓜，从而明显增加西瓜的温度（更何况还是在冰箱中）。

另外，西瓜超过90%的成分都是水，不管包不包保鲜膜（水分是否蒸发），西瓜本身具有的充足的水分都利于细菌生长。

并且，早有研究证实了，不包保鲜膜的西瓜比包了保鲜膜的西瓜，微生物生长得更快。

所以，西瓜还是要用保鲜膜：

毕竟，使用保鲜膜可以：

只是要注意了：

在切西瓜时要保证刀、砧板和保鲜膜的卫生，并且及时将包了保鲜膜的西瓜放入冰箱冷藏，注意要放在蔬果格中，与肉、禽、海产品等隔离。

Ps：切开后的西瓜，冷藏最好不要超过24小时哦~

而除了保鲜膜的使用上

西瓜还有很多似是而非的谣言

破除西瓜谣言，放心吃瓜

1、无籽西瓜不能吃？

明明有吃西瓜不吐籽的好事，干嘛老是无端抹黑它呢？

放心，无籽西瓜无毒无害，是迎合大家的喜好而特地人工培育出来的。除了没有籽外，它与普通的西瓜没有区别（更贵算不算？）。

2、白籽西瓜是催熟的？

实际上，西瓜的白籽是没有授粉的种子。你可以理解为没有嘿嘿嘿的母鸡生下的鸡蛋（平时我们吃的就是这种）。

当然，从口感、甜度上确实会略差于普通的西瓜，但与催熟无关（无籽西瓜也有白籽）。

3、西瓜好吃是因为打了针？

即便能成功将所谓的药（胭脂红、甜味剂）打入西瓜，留下的针孔对西瓜来说也是一个伤口，会加速西瓜的腐败，很可能瓜还没售出就烂掉了。这么吃力不讨好的事，商贩不会犯傻去干的。

4、西瓜和桃子会产生剧毒不能一起吃？

这根本是无稽之谈啊！

因为西瓜和桃子的成分，主要是水和糖，以及少量的维生素和矿物质。根本就没有能两两结合、反应就能产生剧毒的成分。

总之呢

夏天吃西瓜，还是可以放心吃吃吃的

不过，还是要注意量哦

一天能吃多少西瓜呢？

答案是：2~3斤。

没想到吧，一天居然能吃这么多西瓜！可又有人会担心了，吃这么多不胖吗？

莫担心，西瓜的另一大优点就是——吃着甜但热量不高。

每100g西瓜的热量比苹果还低。2~3斤的西瓜的热量大概就150～200 千卡，大约是3~4个苹果或一碗米饭的热量。

当然，这是正常人的量，对于特殊人群来说，西瓜还是要谨慎吃：

糖尿病患者
糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下，建议一次食用不超过100g的西瓜，如果大量进食，会引起血糖剧烈波动。
经期中的女生
经期女生要尽量避免食用过多的西瓜或冰镇西瓜，否则容易造成痛经。
体虚胃寒的人
西瓜性凉，患有胃炎或溃疡病的人过量食用，容易引起胃痛、腹胀和腹泻。
肾功能不全者
肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力比正常人低。若大量进食西瓜，容易造成体内水分过多，无法及时调节排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
感冒初期不能吃西瓜
在感冒初期，吃西瓜会使感冒加重或延长痊愈的时间。