如何面对饮食困难的孩子
1、首先，怎么找到宝宝厌食、挑食的原因？
宝宝厌食、挑食的主要原因有：胃口差，对某种食物特别偏好，不良进食习惯，父母过度关心，害怕进食，潜在疾病状态。
“胃口差”的表现：宝宝灵敏、活泼且好动，但是极少表现出饥饿或有对进食感兴趣的迹象。与进食相比，宝宝对游戏和与人互动更感兴趣。宝宝可能只吃一、两口即停止进食；进食过程中容易分心，进食过程中很难持续地坐在餐桌旁或餐椅上。
“对某种食物特别偏好”的表现：宝宝因为口味，质地，气味，外观的原因而拒绝特定食物。如果宝宝吃他不喜欢的食物，就会表现出厌恶情绪。也常常表现出其他感觉方面的异常：例如，宝宝可能因为吵闹声或某些特殊质地的物品而烦躁。
“不良进食习惯”的表现：进食时看电视、玩玩具、讲故事。大人追逐进食。进食时间过长，超过半个小时。饭菜含在嘴里不下咽。
“父母过度关心”的表现：家长误认为宝宝胃口小，但实际上已满足生长需要。家长均为中等身高的宝宝通常显得较矮，但实际上已达到满意的生长。家长对宝宝的过分关注可能会导致强迫喂养，会对宝宝有负面影响。
“害怕进食”的表现：一到进食，宝宝就害怕；可能一看到食物或奶瓶就哭，或者通过哭、躲、拒绝张口来抗拒进食。可能发生在有过可怕喂养经历（例如窒息）或者导管喂养的宝宝身上。
2、如何预防宝宝挑食、厌食？
预防宝宝挑食、厌食的方法有：1、要设法在婴儿期让孩子尝试和喜欢吃各种食品。5~9月龄是引入食物的关键时期，应关注进食技巧的发育、均衡引入食物。经常变换食物，增加味觉的刺激，可使儿童熟悉、接受、习惯某些特殊的食物味道，减少儿童对某些熟悉的食物产生偏爱。
2、婴儿期要合理喂养、均衡膳食。在添加辅食时，应多样化，从婴儿期开始培养宝宝适应多样化食物，一种食物连续添加的时间不能过长，以免小儿吃腻或产生依赖。
3、让宝宝反复尝试新食物。让婴儿有足够的机会，在愉快的情况下去尝试新食物，婴儿会很快地从拒绝到接受。
4、让宝宝及时锻炼咀嚼功能。 7~9个月的婴儿要开始锻炼咀嚼能力，要给婴儿喂粗糙一点的辅食，如肉末、稠粥、菜末、馒头，或者磨牙饼干等需要咀嚼的食物。5、家庭成员进食的行为和对食物的反应可作为儿童的榜样。家长不要在孩子面前表示对食物的偏好，不要用食物奖励或惩罚孩子。
3、宝宝偏食、挑食如何纠正？
纠正宝宝偏食、挑食的方法：如果孩子偏食挑食，可采取把不同的食物混合在一起、调节口味和烹调方法等手段，并鼓励孩子进食。可以从孩子能接受的食物着手，逐渐增加孩子不喜好食物的量，循序渐进，以孩子感觉不出明显的饮食变化为度。应允许孩子有食物偏好，但不强化，不强迫孩子进食。家长应该树立不偏食、不挑食的榜样，不要用言语影响孩子对食物的偏好。要及时表扬和鼓励孩子，强化孩子良好的饮食行为。要理解孩子进食的感受，给孩子足够的时间纠正偏食挑食。
4、宝宝爱吃糖是不是挑食的表现？
喜好甜味是儿童早期饮食行为的特点，但是，糖除了增加能量没有其他营养价值；早期吃含糖食物会养成婴儿对这种食物的偏好；当含糖食物吃的次数太频繁或吃的量太大时，可以导致超重和对牙齿的损害。所以，不要给婴儿辅食中加糖。
5、宝宝营养不良会有哪些表现？
体重不增是宝宝营养不良的早期表现，随营养失调日久加重，则体重会逐渐下降，宝宝表现为消瘦，皮下脂肪逐渐减少，皮肤干燥、苍白、失去弹性，额部出现皱纹，肌肉松弛、萎缩。随着病情加重，身高低于正常。重度营养不良的宝宝可有精神萎靡，反应差，体温偏低，没有食欲，反复腹泻、便秘。还会并发贫血，低血糖，维生素缺乏和微量元素缺乏，免疫功能低下，反复患病等等。
6、宝宝偏食会造成特别严重的疾病？
宝宝偏食的后果主要取决于偏食发生的年龄、持续时间和程度。宝宝短时间轻度偏食影响不大，但如果长期较严重的偏食会影响宝宝的营养状况及生长发育，导致体重低下、身材矮小、贫血、营养不良或者肥胖等。还会影响宝宝的智力发育及口腔功能，使运动发育和语言发育相对延迟，发生龋齿；以及影响宝宝的抵抗力。
7、宝宝不爱吃蔬菜应该怎么办？
孩子不吃蔬菜，多数原因是因为蔬菜纤维素较多，孩子咽不下，因此家长可将蔬菜切碎、煮软，隐藏在其他食物中，如：加入煮饭、煮粥，与瘦肉一起加工成肉馅，做饺子、做包子等。也可通过让宝宝参与烹调、种植或购买时接触食物巧妙地获得儿童喜好。
8、厌食能适当服用开胃药物吗？
对于厌食的宝宝可给予口服B族维生素和胃蛋白酶、胰酶等药物，对增进食欲有一定作用。
9、缺锌会不会引起挑食？分别如何吃药或食疗补锌呢？
有些孩子是由于体内缺乏微量元素锌而导致厌食，缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌粘膜增生、角化不全，以致味觉敏感度下降，发生食欲不振、厌食，使消化功能减退。
缺锌的孩子可以给他多吃一些含锌丰富的食物，如肝、鱼、瘦肉、禽蛋、牡蛎等动物性食物，以及核桃、板栗、花生等坚果类食物。
如果缺锌严重，就应根据医生诊断选择药物补锌。常用葡萄糖酸锌3.5～7mg/kg，疗程多为2～3个月。
10、挑食宝宝的食物法则
1.避免分散注意力
不建议玩具、书、电视机、或者其他能分散注意力的东西，在用正餐或者吃点心时出现。
2. 保持中立态度
对宝宝自行进餐的技巧要表扬，但是对他/她吃的食物保持中立态度。不要拿食物作为礼物或者奖励，用来安抚或者用来表达你的爱意。
3. 促进食欲的喂养方法：
在固定时间喂宝宝，正餐和点心之间隔开2～3小时，在正餐和点心之间只提供水。允许儿童决定进食量，规律进餐，让儿童体验饥饿和饱足感。
4.限制用餐时间：
在20～30分钟内结束用餐，即使宝宝吃得很少或者根本没吃。
5.提供适合年龄段的食物：
婴幼儿食物宜单独加工，烹制以蒸、煮、炖、炒为主，注意食物的色、香、味。可让儿童参与食物制作过程，提高儿童对食物的兴趣。保持小份额的食物分配比供给。允许宝宝有额外的要求。
6.鼓励独立进食，并允许与年龄相称的狼籍。
在婴儿7～9月龄开始学习用手自我喂食，可让婴儿手拿“条状”或“指状”食物，学习咀嚼。12月龄的幼儿应该开始练习自己用餐具进食。1～2岁幼儿应分餐进食，鼓励自己进食，2岁后的儿童应独立进食。
7.减少不良行为：
用餐时避免宝宝玩耍食物，以及花过多时间谈话。教会宝宝坐在餐桌旁一直到“妈妈和爸爸吃饱”。对于不良行为（例如，离开凳子，扔食物或者餐具）给予一次警告，如果不良行为仍持续，就采用暂时隔离法。
8.有计划地引进新的食物：
尊重孩子对于新事物的恐惧心理，对新的食物要尝试10～15次。对于孩子尝试新食物的行为给予鼓励和表扬。
9.提供良好的饮食环境。
家人围坐就餐是儿童学习自主进食的最佳方式，应为儿童提供轻松、愉悦的良好进餐环境和气氛，避免嘈杂的进餐环境。避免进餐时恐吓、训斥和打骂儿童。营造快乐进食。
1、首先，怎么找到宝宝厌食、挑食的原因？
宝宝厌食、挑食的主要原因有：胃口差，对某种食物特别偏好，不良进食习惯，父母过度关心，害怕进食，潜在疾病状态。
“胃口差”的表现：宝宝灵敏、活泼且好动，但是极少表现出饥饿或有对进食感兴趣的迹象。与进食相比，宝宝对游戏和与人互动更感兴趣。宝宝可能只吃一、两口即停止进食；进食过程中容易分心，进食过程中很难持续地坐在餐桌旁或餐椅上。
“对某种食物特别偏好”的表现：宝宝因为口味，质地，气味，外观的原因而拒绝特定食物。如果宝宝吃他不喜欢的食物，就会表现出厌恶情绪。也常常表现出其他感觉方面的异常：例如，宝宝可能因为吵闹声或某些特殊质地的物品而烦躁。
“不良进食习惯”的表现：进食时看电视、玩玩具、讲故事。大人追逐进食。进食时间过长，超过半个小时。饭菜含在嘴里不下咽。
“父母过度关心”的表现：家长误认为宝宝胃口小，但实际上已满足生长需要。家长均为中等身高的宝宝通常显得较矮，但实际上已达到满意的生长。家长对宝宝的过分关注可能会导致强迫喂养，会对宝宝有负面影响。
“害怕进食”的表现：一到进食，宝宝就害怕；可能一看到食物或奶瓶就哭，或者通过哭、躲、拒绝张口来抗拒进食。可能发生在有过可怕喂养经历（例如窒息）或者导管喂养的宝宝身上。
2、如何预防宝宝挑食、厌食？
预防宝宝挑食、厌食的方法有：1、要设法在婴儿期让孩子尝试和喜欢吃各种食品。5~9月龄是引入食物的关键时期，应关注进食技巧的发育、均衡引入食物。经常变换食物，增加味觉的刺激，可使儿童熟悉、接受、习惯某些特殊的食物味道，减少儿童对某些熟悉的食物产生偏爱。
2、婴儿期要合理喂养、均衡膳食。在添加辅食时，应多样化，从婴儿期开始培养宝宝适应多样化食物，一种食物连续添加的时间不能过长，以免小儿吃腻或产生依赖。
3、让宝宝反复尝试新食物。让婴儿有足够的机会，在愉快的情况下去尝试新食物，婴儿会很快地从拒绝到接受。
4、让宝宝及时锻炼咀嚼功能。 7~9个月的婴儿要开始锻炼咀嚼能力，要给婴儿喂粗糙一点的辅食，如肉末、稠粥、菜末、馒头，或者磨牙饼干等需要咀嚼的食物。5、家庭成员进食的行为和对食物的反应可作为儿童的榜样。家长不要在孩子面前表示对食物的偏好，不要用食物奖励或惩罚孩子。
3、宝宝偏食、挑食如何纠正？
纠正宝宝偏食、挑食的方法：如果孩子偏食挑食，可采取把不同的食物混合在一起、调节口味和烹调方法等手段，并鼓励孩子进食。可以从孩子能接受的食物着手，逐渐增加孩子不喜好食物的量，循序渐进，以孩子感觉不出明显的饮食变化为度。应允许孩子有食物偏好，但不强化，不强迫孩子进食。家长应该树立不偏食、不挑食的榜样，不要用言语影响孩子对食物的偏好。要及时表扬和鼓励孩子，强化孩子良好的饮食行为。要理解孩子进食的感受，给孩子足够的时间纠正偏食挑食。
4、宝宝爱吃糖是不是挑食的表现？
喜好甜味是儿童早期饮食行为的特点，但是，糖除了增加能量没有其他营养价值；早期吃含糖食物会养成婴儿对这种食物的偏好；当含糖食物吃的次数太频繁或吃的量太大时，可以导致超重和对牙齿的损害。所以，不要给婴儿辅食中加糖。
5、宝宝营养不良会有哪些表现？
体重不增是宝宝营养不良的早期表现，随营养失调日久加重，则体重会逐渐下降，宝宝表现为消瘦，皮下脂肪逐渐减少，皮肤干燥、苍白、失去弹性，额部出现皱纹，肌肉松弛、萎缩。随着病情加重，身高低于正常。重度营养不良的宝宝可有精神萎靡，反应差，体温偏低，没有食欲，反复腹泻、便秘。还会并发贫血，低血糖，维生素缺乏和微量元素缺乏，免疫功能低下，反复患病等等。
6、宝宝偏食会造成特别严重的疾病？
宝宝偏食的后果主要取决于偏食发生的年龄、持续时间和程度。宝宝短时间轻度偏食影响不大，但如果长期较严重的偏食会影响宝宝的营养状况及生长发育，导致体重低下、身材矮小、贫血、营养不良或者肥胖等。还会影响宝宝的智力发育及口腔功能，使运动发育和语言发育相对延迟，发生龋齿；以及影响宝宝的抵抗力。
7、宝宝不爱吃蔬菜应该怎么办？
孩子不吃蔬菜，多数原因是因为蔬菜纤维素较多，孩子咽不下，因此家长可将蔬菜切碎、煮软，隐藏在其他食物中，如：加入煮饭、煮粥，与瘦肉一起加工成肉馅，做饺子、做包子等。也可通过让宝宝参与烹调、种植或购买时接触食物巧妙地获得儿童喜好。
8、厌食能适当服用开胃药物吗？
对于厌食的宝宝可给予口服B族维生素和胃蛋白酶、胰酶等药物，对增进食欲有一定作用。
9、缺锌会不会引起挑食？分别如何吃药或食疗补锌呢？
有些孩子是由于体内缺乏微量元素锌而导致厌食，缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌粘膜增生、角化不全，以致味觉敏感度下降，发生食欲不振、厌食，使消化功能减退。
缺锌的孩子可以给他多吃一些含锌丰富的食物，如肝、鱼、瘦肉、禽蛋、牡蛎等动物性食物，以及核桃、板栗、花生等坚果类食物。
如果缺锌严重，就应根据医生诊断选择药物补锌。常用葡萄糖酸锌3.5～7mg/kg，疗程多为2～3个月。
10、挑食宝宝的食物法则
1.避免分散注意力
不建议玩具、书、电视机、或者其他能分散注意力的东西，在用正餐或者吃点心时出现。
2. 保持中立态度
对宝宝自行进餐的技巧要表扬，但是对他/她吃的食物保持中立态度。不要拿食物作为礼物或者奖励，用来安抚或者用来表达你的爱意。
3. 促进食欲的喂养方法：
在固定时间喂宝宝，正餐和点心之间隔开2～3小时，在正餐和点心之间只提供水。允许儿童决定进食量，规律进餐，让儿童体验饥饿和饱足感。
4.限制用餐时间：
在20～30分钟内结束用餐，即使宝宝吃得很少或者根本没吃。
5.提供适合年龄段的食物：
婴幼儿食物宜单独加工，烹制以蒸、煮、炖、炒为主，注意食物的色、香、味。可让儿童参与食物制作过程，提高儿童对食物的兴趣。保持小份额的食物分配比供给。允许宝宝有额外的要求。
6.鼓励独立进食，并允许与年龄相称的狼籍。
在婴儿7～9月龄开始学习用手自我喂食，可让婴儿手拿“条状”或“指状”食物，学习咀嚼。12月龄的幼儿应该开始练习自己用餐具进食。1～2岁幼儿应分餐进食，鼓励自己进食，2岁后的儿童应独立进食。
7.减少不良行为：
用餐时避免宝宝玩耍食物，以及花过多时间谈话。教会宝宝坐在餐桌旁一直到“妈妈和爸爸吃饱”。对于不良行为（例如，离开凳子，扔食物或者餐具）给予一次警告，如果不良行为仍持续，就采用暂时隔离法。
8.有计划地引进新的食物：
尊重孩子对于新事物的恐惧心理，对新的食物要尝试10～15次。对于孩子尝试新食物的行为给予鼓励和表扬。
9.提供良好的饮食环境。
家人围坐就餐是儿童学习自主进食的最佳方式，应为儿童提供轻松、愉悦的良好进餐环境和气氛，避免嘈杂的进餐环境。避免进餐时恐吓、训斥和打骂儿童。营造快乐进食。
闽公网安备 35010202000982号
