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   锌是人体生理必需的微量元素之一。机体含锌2—2.5克，人体内的锌主要存在于肌肉、骨骼、皮肤(包括头发)中。 锌可通过其参与构成的含锌蛋白对味觉和食欲发生作用，从而促进食欲。锌可参与肝中维生素A的动员，维持血浆维生素A浓度的恒定，对于维持正常暗适应能力有重要作用。 锌对于皮肤健康也是必需的。  


   此外，锌还可促进伤口的愈合，增强机体抵抗力。 人体缺锌，特别是对于生长期儿童影响更为明显。其临床表现是：生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等。 日常生活中可以给宝宝补锌，蛋白锌安全对胃肠道无任何刺激，服用三天即可见效。还可以适量吃一些含锌的食物，如牡蛎、虾类、瘦肉、动物肝脏等等。